+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Кто в школе составляет меню в

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Кто в школе составляет меню в

Сенаторы обещают их учесть. Рабочая группа Совета Федерации, которая пишет законопроект о детском питании, провела мониторинг рекомендаций субъектов РФ. Он разбит на несколько тематических блоков. Например, Москва предложила пересмотреть действующие стандарты, чтобы повысить требования к качеству продуктов. Такого же мнения придерживаются Астраханская и Курская области. А в республике Адыгея считают, что нужно проводить профилактику ожирения у детей увеличить нормы овощей, фруктов и минимизировать количество трансжиров.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Цикличное меню — основа правильного питания учащихся.

Питание в школе

Статистические данные говорят о том, что предоставление горячего питания школьникам положительно сказывается на их трудоспособности и успеваемости. В связи с чем педагогический и медицинский состав школы должны приложить максимальные усилия для воплощения в реальность данных рекомендаций. Здесь же содержится информация о разработанных нормах питания и санитарных условиях, но нет ни слова об оплате детских обедов. Кроме того законодательство требует наличия в образовательных учреждениях длительного перерыва, достаточного для принятия пищи.

При разработке меню обязательно должны быть учтены нормативно-технические и методические документы. Достичь широкого ассортимента блюд можно посредством использования в отношении 1 продукта нескольких способов тепловой обработки, например, мясо можно отварить, пожарить, припустить или потушить.

Правильная организация питания влияет не только на уровень успеваемости, но и на состояние здоровья детей. Поэтому очень важно заботиться о режиме приема пищи. Так, школьнику горячая пища нужна 2 раза в день речь идет о завтраке и обеде. Если ребенок после уроков не идет домой, а отправляется в продленку, то нельзя обойтись и без полдника.

Если ребенок круглосуточно пребывает в образовательном учреждении , то принимать пищу ему полагается не менее 5 раз в день с интервалом от 3,5 до 4 часов. При этом второй ужин за 1 час до сна представляет собой кисломолочный продукт в количестве 1 стакана.

К работе может быть допущен здоровый гражданин, добросовестно прошедший процедуру медицинского осмотра в соответствии с требованиями законодательства, а также прошедший гигиеническую подготовку.

Каждый сотрудник должен располагать личной медицинской книжкой с внесенными результатами медицинского обследования, информацией о перенесенных заболеваниях инфекционного происхождения, а также о сданном санитарном минимуме. Во время приготовления кулинарного или кондитерского изделия нельзя :. В обязанности медицинского работника образовательного учреждения входит ежедневный осмотр сотрудника пищеблока на предмет наличия признаков какого-либо гнойничкового заболевания.

Выявление нагноившегося пореза, ожога, ссадины или катары верхних дыхательных путей требует перевода работника на другую должность. Горячая пища должна быть отпущена учащимся школы на большой перемене, продолжительность которой составляет не менее 20 минут. Если речь идет об интернате , то питание производится в соответствии с режимом дня. Горячее питание может быть предоставлено учащимся при помощи предварительно накрытых столов или линии раздачи.

Первый вариант предусматривает привлечение дежурных школьников старше 14 лет, которыми руководит ответственный преподаватель. Учащимся запрещено посещать производственные помещения столовой, а также выполнять кухонные работы, такие как: приготовление блюд, чистка овощей, раздача готовой пищи, резка хлеба, мытье посуды или полов. Школа обязательно должна знать о том, что их ученик страдает от такого заболевания, как сахарный диабет.

Введение инсулина ведет к постоянному снижению уровня глюкозы в крови вне зависимости от приема пищи. Школьное меню в данном случае заслуживает особого внимания. Только при помощи перекусов в определенное время можно предотвратить наступление гипогликемического состояния. Учитель не имеет права задерживать школьника, страдающего от сахарного диабета или отнимать у него время, отведенное на перемену.

Так, директор школы может наделить соответствующими обязанностями управляющий совет или назначить инициативную группу и предложить родителям войти в ее состав. Именно эти люди контролируют качество блюд, норму выработки, необходимое время приготовления, своевременность поставок, срок реализации готового продукта, температурный режим, обоснованность при осуществлении замены одного блюда на другое, калорийность и т.

Если все вышеперечисленные мероприятия так и не успокоили директора, то он имеет право привлечь независимого эксперта и провести ряд необходимых лабораторных исследований. В случае, если комплексную услугу по организации питания школьников оказывает сторонняя организация, руководство школы может осуществлять контроль любого этапа приготовления блюд, не нанося при этом урона хозяйственной деятельности компании.

Добрый день! В школе сгорела печь. Правомерны ли действия директора, требующего деньги с родителей на покупку новой печи. Здравствуйте Светлана, такие действия совершенно неправомерны. Администрация образовательного учреждения должна обеспечивать школу оборудованием за счет средств собственного бюджета. Обратитесь с жалобой в региональный Департамент образования или в прокуратуру.

Часто решению вопроса помогает освещение подобных проблем в средствах массовой информации. В школе перемена после 6 го урока на которой обедает ребенок в соответствии с графиком школы длится 10 мин вместо положенных по нормам 20 мин. Ученик не успевает и опаздывает на 7 урок получает выговор. Столовая работает до Как обеспечить ученику положенное ему бесплатное горячее питание? Здравствуйте Марина Викторовна, согласно п. Постановления от 23 июля г.

Чтобы уладить эту проблему можете обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. Здравствуйте Екатерина, в каждой школе и вообще в любом образовательном учреждении должно быть принято положение об организации питания обучающихся.

Если в этом документе не указано, какая должность является ответственной за организацию питания, то конкретное должностное лицо может быть назначено приказом директор с возложением соответствующих обязанностей. Либо в должностной инструкции классного руководителя могут быть прописаны такие обязанности.

Школьное питание в начальной школе организованно следующим образом: завтрак- второе горячие блюло состоящие из гарнира и мясного продукта, хлеб, напиток и иногда салат. Обед- суп, хлеб, чай. Это все! Подскажите это нормально? На завтрак вообще нет молочной продукции и создаётся ощущение что обед полноценный разделён на завтрак и обед, а сам завтрак кто то другой съел…,,. При составлении меню школьные столовые должны руководствоваться указанным СанПиН 2.

Где найти информацию. Здравствуйте Татьяна, прямого запрета на такие уроки нет. Организация кулинарных работ на уроках технологии должны проводиться в соответствии с инструкцией по технике безопасности и методическими рекомендациями, которые могут быть утверждены на муниципальном уровне. Поскольку такие уроки связаны с множеством опасных факторов, это ожоги, порезы, поражение электрическим током, с детьми должен быть проведен соответствующий инструктаж. Тружусь в школе-интернате.. Шестидневка с ночующими детьми..

Может ли учитель накормить учащихся в школьной столовой? У нас говорят,что нет.. Интересно, где это прописано? Хотелось бы получить ответ.

В должностной инструкции четко прописаны обязанности каждого должностного лица, если их там нет, то директор учреждения может дополнительно возложить их издав соответствующий приказ. Скажите как накормить ребенка на 13рублей 80 копеек с Здравствуйте Нина, согласно п. Это означает, что денежные средства выделяются для каждого образовательного учреждения в зависимости от финансирования из бюджетов разных уровней, в вашей школе это 19 рублей, а например в Санкт-Петербурге завтрак — 56 рублей, обед — 98, комплексный обед — рубля.

Здравствуйте Олеся, федеральное законодательство не устанавливает какие-либо обязанности для учителя конкретной школы. Согласно статье 22 Трудового кодекса РФ работодатель обязан знакомить работников под роспись с принимаемыми локальными нормативными актами, непосредственно связанными с их трудовой деятельностью.

Обязанности учителя должны быть предусмотрены в первую очередь его должностной инструкцией и трудовым договором. Эти документы должны составляться в соответствии с профессиональными стандартами, федеральными, региональными и муниципальными нормативно-правовыми актами. Кроме того, директор школы может издать приказ в отношении каждого работника о возложении на него дополнительных обязанностей.

Добрый день, подскажите пожалуйста могут ли родители 5 класса отказаться от комплексного обеда в школьной столовой и просто давать деньги для покупки блюд в буфете, как родители старшеклассников? Здравствуйте Виктория, такие вопросы локального характера не предусмотрены законом.

В любом случае порядок кормления должен быть установлен с учетом мнения родителей. Родительский комитет может обратиться к директору школы с просьбой или даже требованием об изменении порядка организации обеда в школе. Ребенок учится в 3 классе,учительница серьезно заболела и её замещает другая. Деньги мы сдали за горячее питание,но их не кормят,потому что нет основной учительницы и деньги которые мы заплатили не отданы в столовую.

Обязана ли директор школы предоставлять горячее питание в школе. Есть какой нибудь закон об этом? Добрый день Ирина, Правительство РФ не может издавать законодательные акта под каждую конкретную ситуацию. С точки зрения закона, если происходит оплата какого-либо товара или услуги, то покупателю должен выдаваться платежный документ, подтверждающий факт оплаты чек, квитанция, расписка. В случае если после оплаты услуга не оказывается или оказывается ненадлежащим образом покупатель вправе требовать исполнения обязательств по договору или иному документу, на основании которого выполняется платная услуга- в вашем случае по организации питания детей или возврата денежных средств, в том числе в судебном порядке.

Судя по всему у вас нет ни договора ни квитанций, поэтому такой вопрос нужно решать в индивидуальном порядке. Обратитесь к директору с просьбой выделить денежные средства на питание из бюджета школы, которые возместит учительница после выздоровления. Здравствуйте Людмила, организация питания в школе должна производиться в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля г.

Добрый день. В школе организованы завтраки только для льготных категорий детей. На вопрос, может ли ребенок завтракать на платной основе, ответ — платных завтраков нет. Правомерны ли действия школы? Как добиться, чтобы дети получали завтраки, пусть и платные? Здравствуйте Дмитрий, согласно ст. Это означает, что условия и порядок организации питания в каждой конкретной школе определяется руководством этой школы. Вы, как родитель, вправе требовать чтобы питание для вашего ребенка и других детей было организовано.

Можете обратиться с таким требованием напрямую в Отдел образования муниципалитета или региональный Департамент образования. Здравствуйте Елена, согласно ст. Это означает, что руководство образовательного учреждения самостоятельно должно нанимать определенный персонал, которые будет отвечать за те или иные вопросы по организации питания. Для каждого работника должны быть приняты и утверждены приказом директора школы такие нормативно-правовые акты как должностная инструкция, а права и обязанности работника должны содержаться в трудовом договоре.

СОСТАВЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ МЕНЮ-РАСКЛАДОК

Оптимальный вариант для учебного заведения — это наличие примерного меню, рассчитанного на две недели. Разрабатывается оно с учётом физиологических потребностей детей и подростков, а также соответствовать всем санитарным правилам и нормам. Блюда в меню необходимо чередовать, а не повторять изо дня в день, допустимый период чередования составляет два-три дня. Что же касается продуктов, то в ежедневном рационе вполне уместны овощи, мясо, молоко, хлеб, а также масло. Из напитков оптимальны для этого приёма пищи будут кисели и соки. Несколько раз в течение недели в меню могут быть включены блюда из рыбы, творога, яиц и др. Ужин может состоять из каши, второго блюда и, конечно же, напитка.

Меню для организации питания в школе по СанПиН 2.4.5.2409-08

На основании перспективного меню ежедневно медицин- ская сестра составляет меню-рас кладку в 2 экземплярах под копирку , являющуюся документом для получения про- дуктов из кладовой и рабочей ведомостью для повара по расходу продуктов на блюда в отдельные приемы пищи. Один экземпляр передается повару, другой остается у заве- дующей, которая по истечении дня передает его в бухгалте- рию. По этому экземпляру меню-раскладки бухгалтерия списывает продукты и ведет накопительную ведомость по учету израсходованных за месяц продуктов. В меню-раскладке проставляют дату, общее количество питающихся детей и отдельно детей, находящихся в учреж- дении в данное время, а также количество питающихся сотрудников. Дети, получающие индивидуальное питание, выделяются отдельной графой.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: «Народный контроль». Кто составляет школьное меню?

Организация питания. Организатором питания является Муниципальное унитарное предприятие "Комбинат питания города Дзержинска". Наше сотрудничество продолжается со дня основания школы. Работает буфет. В столовой выпускается разнообразный ассортимент готовых блюд: первые блюда, гарниры, вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, а также выпечка.

Горячие обеды в школе — залог успешной учебы и крепкого здоровья.

Уважаемые родители! Вы можете контролировать расходование средств и быть в курсе того, что ест ваш ребенок. После выбора услуги и ввода лицевого счета школьной карты на экране будет отображаться следующая информация:. Цикличное двухнедельное сбалансированное меню рационов горячего питания обед ознакомиться.

Кто составляет меню в школьной столовой

Статистические данные говорят о том, что предоставление горячего питания школьникам положительно сказывается на их трудоспособности и успеваемости. В связи с чем педагогический и медицинский состав школы должны приложить максимальные усилия для воплощения в реальность данных рекомендаций. Здесь же содержится информация о разработанных нормах питания и санитарных условиях, но нет ни слова об оплате детских обедов. Кроме того законодательство требует наличия в образовательных учреждениях длительного перерыва, достаточного для принятия пищи.

Приказ от 27 июня г. Перми в соответствии с действующим законодательством. Стоимость основного горячего питания с 03 сентября г.

Правила организации питания в школах

Рынок школьного питания в Москве давно поделен между крупными игроками. Недовольных таким положением вещей много, но самостоятельно организовать кормежку в школе решаются единицы. Стоит ли браться за создание альтернативной столовой? Сколько это может стоить и какие подводные камни встретятся на пути?

Мне понравилось скажите где можно получит онлайн консультацию юриста. На хохляцких сайтах Где я могу записаться на примем к юристу на бесплатной основае. Может кто то подсказатькак получить онлайн консультацию у юриста, по вопросам развода и имущества.

Требуется бесплатная онлайн, или через скайп консультация юриста, либо адвоката по гражданскому праву.

Онлайн консультация - Юристы - ищу.

У нас в школе возникла проблема. Дети отказываются есть, всё время голодные. Меню просто сумасшедшее какое-то. Один амлет с.

Основанием для привлечения работодателя к ответственности является нарушение ст. Норма предписывает платить зарплату не реже 2 раз в течение месяца. Если начальник нарушает указанные требования, ему грозит административное и уголовное наказание.

Если задержка в выплате произошла по уважительной причине, по независящим от воли работодателя обстоятельствам, он обязан перечислить работникам денежную компенсацию.

А далеее - по накатанной: краткий ответ, Вы за подробностями, а подробности уже платные, добро пожаловать в кассу. На сайте, опять же, исключительно думая о Вас и ставя свое благополучие на второй план, разъясняют, что суть бесплатной услуги в том, что в большинстве ситуаций человеку достаточно всего лишь подсказать необходимый закон и соответствующею статью для решения проблемы.

Подвох здесь в том, что после того, как Вы прочтете рекомендованную правовую норму, вопрос у Вас не только отпадет, но возникнет еще, как минимум пара вопросов.

Сильвия Разъяснить судам, что деяния, подпадающие под признаки преступлений, предусмотренных частями 2 4 статьи 135 УК РФ, могут быть квалифицированы по пункту б части 4 статьи 132 УК РФ лишь при доказанности умысла на совершение развратных действий в отношении лица, не достигшего двенадцатилетнего возраста.

Мир Очень распространенная тема, это факт Ника Вот Вы здесь все отстаиваете свою выгоду. В Свердловской области бесплатную юридическую помощь оказывают участники государственной системы бесплатной юридической помощи: федеральные органы исполнительной власти, исполнительные органы государственной власти Свердловской области и подведомственные им учреждения, органы управления государственных внебюджетных фондов, государственное юридическое бюро, адвокаты; участники негосударственной системы бесплатной юридической помощи: негосударственные центры бесплатной юридической помощи и юридические клиники высших учебных заведений.

Органы исполнительной власти и подведомственные им учреждения, органы управления государственных внебюджетных фондов оказывают бесплатную юридическую помощь ограниченного характера - в виде правового консультирования в устной и письменной форме по вопросам, относящимся к их компетенции.

А в суде можно рассказать свою историю, при этом пригласить сотрудника банка, чтобы он дал показания. В нашем законодательстве за управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения существует статья 12. Мне помогли взыскать деньги со страховой компании.

Юристы и адвокаты по делам УФМС помогут разобраться во всех тонкостях и аспектах миграционного дела, если вас депортировали или запрещают въезжать в Россию, отрегулировать любые конфликтные моменты поможем. Если вы не нашли на сайте, интересующей вас информации, вы можете воспользоваться онлайн формой ниже.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Школьное меню: выбор есть
Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Натан

    весна!!!

  2. delroeper

    Важный ответ :)

  3. Исидор

    Я считаю, что Вы ошибаетесь. Давайте обсудим.

  4. kaicredadin

    Шутки в сторону!

  5. ghirnecsofac

    Извиняюсь, ничем не могу помочь, но уверен, что Вам помогут найти правильное решение.